एर्गोथियोनिन

INCI NAME: Ergothioneine

आणविक सूत्र:C₉H₁₅O₂S

CAS नम्बर: 497-30-3

EINECS नम्बर: 431-910-1

आणविक वजन: 229.3

रूप: सेतो पाउडर

रचना: 100%;

प्रभावकारिता:एन्टी-अक्सिडेशन, प्रभावकारी रूपमा मुक्त रेडिकलहरू स्क्याभेन्जिङ र माइटोकोन्ड्रियाको सुरक्षा

उत्पादन जानकारी:

Ergothioneine एक एमिनो एसिड हो जुन मुख्यतया च्याउ, साथै रातो र कालो बीन्स मा पाइन्छ। यो एर्गोथियोनिन युक्त घाँस खाएका जनावरहरूमा पनि पाइन्छ। 1909 मा, फ्रान्सेली फार्मासिस्ट चार्ल्स टान्रेटले यसलाई एर्गोट (एर्गोट फंगस एर्गोट र एर्गोट माइक्रोसेफलसको स्क्लेरोटियम) बाट अलग गरे, त्यसैले नाम। INCI नाम Ergothioneine, वा "EGT" छोटकरीमा हो। प्राकृतिक एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा, चिरल एमिनो एसिडहरूमा उल्लेखनीय एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टी-एजिंग प्रभावहरू छन्, जुन संयुक्त राज्यमा GRAS द्वारा मान्यता प्राप्त छ र युरोपेली संघ द्वारा नयाँ स्रोत खाद्य पदार्थहरूको रूपमा सूचीबद्ध छ।

संयन्त्र सिद्धान्त:

सोमाटिक कोशिकाहरूको मुख्य ऊर्जा स्रोत एडिनाइन न्यूक्लियोसाइड ट्राइफोस्फेट (एटीपी) हो, जुन ऊर्जा बिरुवाहरूको माइटोकोन्ड्रियामा फ्याटी एसिडको रूपान्तरणबाट उत्पन्न हुन्छ। यसको ऊर्जा उत्पादनले फ्री रेडिकलहरूको उत्पादनमा नेतृत्व गर्दछ, र एर्गोथियोनिनले प्रभावकारी रूपमा मुक्त रेडिकलहरू हटाउन र माइटोकोन्ड्रियालाई सुरक्षित गर्न सक्छ।  

	केराटिनोसाइट्सको माइटोकोन्ड्रिया हरियो हुन्छ जब तिनीहरू सामान्य रूपमा काम गर्छन्।
	जब कोशिकाहरूलाई बायोकेमिकल अभिकर्मक एलोक्सनसँग उपचार गरियो, माइटोकोन्ड्रियालाई मार्नको लागि ठूलो संख्यामा प्रतिक्रियाशील अक्सिजन फ्री रेडिकल आरओएस जारी गरियो, र कोशिकाहरू पहेंलो भए।
	जब कोशिकाहरूलाई EGT र alloxan सँग एकै समयमा उपचार गरियो, माइटोकोन्ड्रियालाई प्रभावकारी रूपमा सुरक्षित गरिएको थियो, यसले संकेत गर्दछ कि फ्री रेडिकलहरू हटाइएको थियो, त्यसैले कोशिकाहरू सुरक्षित थिए।

नुस्खा सुझाव:

1) सिफारिस गरिएको थप रकम: ०.५-३%

2) अनुकूलता सुझाव: उच्च तापमान र प्रकाश अन्तर्गत Ergothioneine को गन्ध परिवर्तन रोक्न उपयुक्त सुगन्ध थप्नुहोस्।

३) सावधानीहरू: एर्गोथियोनिनलाई ४५ डिग्री सेल्सियसभन्दा कम तापक्रममा प्रशोधन गर्नुपर्छ र निर्माणको अन्तिम चरणमा थपिनुपर्छ, उज्यालो र उच्च तापक्रमबाट जोगिनु पर्छ।

आवेदन: विभिन्न कस्मेटिक खुराक रूपहरू जस्तै इमल्शन, क्रीम, सार, आदि।